[Verso 1]
Nacida con prisas, siempre tarde
No llego temprano desde el 88
Texas es caliente, yo puedo ser fría
Abuela lloró cuando me hice el piercing de la nariz
Bien con una copa, bien con un verde
Bien cuando tus manos me tocan

[Coro]
A mi me gusta a fuego lento
Tomándome mi tiempo, dejando que el mundo gire
Lo voy a hacer a mi manera, va a estar bien
Si tardamos toda la noche en quemarlo
A fuego lento, sí

[Verso 2]
En Tennessee el Sol se está poniendo
Pero en Pekín están yendo al trabajo
Sabes que el bar no va a cerrar por una hora
Deberíamos dar un paseo y ver las flores

[Coro]
A mi me gusta a fuego lento
Tomándome mi tiempo, dejando que el mundo gire
Lo voy a hacer a mi manera, va a estar bien
Si tardamos toda la noche en quemarlo
A fuego lento
[Puente]
Lo que sea que siente bien

[Outro]
Alma vieja, esperando su turno
Sé algunas cosas, pero me queda mucho por aprender
Así que me gusta a fuego lento
Fuego lento, fuego lento
Me gusta a fuego lento